|
|
|
|
Категории: Неопознанное.
|
КоФе
Зарегистрирован: Июль 2012
Сообщения: 14,122
|
|
Cнято плёночной мыльницей.
Из моих ташкентских рассказов об этом снике:
"...Оказывается чайхана это паб. Или клуб. Ну вообщем это место которое люди используют для общения, праздников и решения кое-каких проблем. Когда мы уже расчуствовались мне поведали, что чайханщик это своего рода крестный отец данного района. Что если кому-то кого-то надо чего-то попросить или спор какой, то чайханщик участвует. Тот чайханщик с которым общался я не производил впечатления козаностры. Он был учителем в школе это было его работой тоже. И он не выглядел как военруки, физруки и преподы труда. Он выглядел, говорил и смотрел на собеседника как Учитель.
Чайхана с улицы ничем не выделялась. Все как обычно. Но зайдя внуть я увидел двор. В одном углу была большая печь. В другом деревья. Алыча, если не ошибаюсь. Через двор протекал холодный ручей (там все реки и ручьи в Ташкенте быстрые и холодные) и над ним стояла беседка со столиком.
Ребята, никогда в жизни я не ел такой плов в таких условиях и таким способом.
Вкус не передаваем, журчание и свежесть воды было лучше всякого кондиционера. А кормили меня так. Тот кто делал этот плов, заботливо за мной присматривал. Когда дело близилось к очередному тосту он начинал на руке лепить длинный высокий и тонкий конус из плова. После (или до, не помню) тоста мы оба вставали. Он протягивал ладонь и я этот конус из плова должен был заглотить и сказать как меня зовут. Делал я это без осечек и таким образом я этот плов так и ел с рук достопочтимого Мастера Кулинарии..."
В благодарность к Олегу Иванову.
|
|
· Дата: Пт Март 27, 2015 · Просмотров: 1768
|
|
Географическое место съемки: Ташкент.
|
|
Дата / время съемки: Примерно 2000.
|
|
Ключевые слова: Плов
в
Чайной.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Комментарии...
|
|
|
smg-s
|
|
Познавательно! А который из них чайханщик?
|
Пт Март 27, 2015 13:23:15
|
|
|
|
|
|
|
|
11-й номер
|
|
Одного парня узнаю, кажется...
|
Пт Март 27, 2015 13:44:33
|
|
|
|
|
|
|
|
shef
|
|
на учителя один похож
и он не во главе стола 
|
Пт Март 27, 2015 13:54:03
|
|
|
|
|
|
|
|
КоФе
|
|
smg-s:
Познавательно! А который из них чайханщик?
Справа.
shef:
на учителя один похож
и он не во главе стола
Да.
|
Пт Март 27, 2015 14:16:47
|
|
|
|
|
|
|
|
jodagribok
|
|
Константин, будете в Москве, скажу где поесть настоящий узбекский плов  И ведь засранец пловчи знает, что он лучший на добрую половину Москвы и хвастается постоянно 
|
Пт Март 27, 2015 14:25:44
|
|
|
|
|
|
|
|
КоФе
|
|
jodagribok:
Константин, будете в Москве, скажу где поесть настоящий узбекский плов И ведь засранец пловчи знает, что он лучший на добрую половину Москвы и хвастается постоянно
Спасибо 
|
Пт Март 27, 2015 18:34:33
|
|
|
|
|
Query time: 1.336 / 1.336 sec.
Photo Sharing Gallery by PhotoPost
Copyright © 2007 All Enthusiast, Inc.
Купить Бокалы Spiegelau - официальный магазин.
