Дальномер

Люблю сыр.
Ничего не понимаю в нем, но люблю.

Мужики, кто-нибудь разбирается в сыре?
Поделитесь впечатлениями.

Интересуют такие сорта, которыми можно закусывать которые можно просто резать и жрать.
Пока понял, что нравятся твердые сыры, или с плесенью.

Какая там у них классификация? Как выбирать?

дааа, сыр это тема.

да, Cheesera тут не хватает

_________________
Не умеешь писать "собака" - пиши "пёс"!

будешь в наших краях заходи. но это не бриё, есть скорей всего не будешь

_________________
+1

непременно!
Я вообще люблю иногда странную ботву какую-нибудь выжрать.
Выглядит аппетитно

Я люблю сыр с колбасой. Берешь ломтик сыра где-то 5 на 10 см, на него такой же кусочек колбасы, скручиваешь в трубочку и медленно, как бы нехотя засовываешь себе в задницу кусаешь. Можно добавить листочек салата

_________________
С наилучшими пожеланиями, Цилиндра Срулевна Гробокопатель

Класс !

Чтоб резать и жрать - это я чэдер люблю. В холодильнике лежит свежеприкупленный. Также для резать и жрать нехило подходит старый амстердам и старая гауда. Я тоже сыроманьяк, к счастию у нас с этим делом неплохо. Но еще лучше в соседней голландии, куда я в охотку раз в пару месяцев гоняю специально за сыром, копченой рыбой и молодой селедкой. Все гости, кто пробовал, подсаживаются на раз, канабис отдыхает. За сыром с плесенью и деревенскими паштетами во Францию (отличный ресторанчик с вином, сыром и паштетами имеется, неподалеку от собора парижской богоматери - рекомендую!).

Мы, русские, обычно продукты до такого состояния не доводим

Вот что зима с людьми делает
А какой рукой вы ковыряете в сыре, пока едете в машине?

_________________
Zeiss Ikon Camera,
Zeiss Objektiv,
Zeiss Ikon Film!

Не любишь сыр?

я его почему-то только с хлебом могу есть. исключительно с белым. а еще пасту пармезанчиком посыпать.

Нравится кусковой(т.е. ломаный,не нарезаный) Пармезан Jugas из Прибалтики.С плесенью - как то под настроение.Ну и нежирный Российский,пофиг на производителя,в тертом виде кидаю в тесто при выпечке хлеба.

Агов, сыр это мой друг

_________________
Zeiss Ikon Camera,
Zeiss Objektiv,
Zeiss Ikon Film!

Добавлю, как то , то-ли в голодухи, то-ли от любви к сыру, купили цельный кружок сыра, кажись Российский, не помню советское время было, так вот не рассчитал сил и спер его, ну очень много, так потом были проблемы, слиплась жопа .. С тех пор маленькими кусочками, по чуть-чуть .. Ну люблю я сыр, что-поделаешь..

на это Рождество купил кусочек сыра на пробу, молочно-белый с ягодами брусники. Очень вкусный был, напоминал творог по вкусу. Марку-название не записал, и больше такой красоты на прилавке не видел.

_________________
Киев-4а, Ю-8М, Ю-12, Ю-9, Гелиос-103.
Ricoh Singlex TLS, CS Planar T* 50mm/1.4, Юпитер-37A

Был в позапрошлом году в Швейцарии, ел там сыр, не помню как называется, но очень вонючий. В автобус не разрешили брать, так как весь салон бы провонял. Вот это сыр,не сыр,а газовая камера, которая всегда при себе. Залез в замкнутое пространство, решил так сказать заточить в одного, открыл упаковку и наслаждаясь приятным вкусом сего шедевра и запивая винцом, незаметно для себя задохся

Каждый день стараюсь съедать 100-150гр творога. Изощренные сорта - как деликатес...
Но всегда есть в холодильнике кусок чеддера (например люблю маленькие кусочки нарезать в тушеные овощи, что б подплавились)
И шайба адыгейского всегда бывает в холодильнике.

Тут квоты на производство молока от государства. Если перепроизводство, то его выливают на поля.
В результате сыр очень дорогой.
Поэтому мы любим сыр который на скидке.
И поэтому канадских полицейских на Ниагаре в том году взяли с контрабандой сыра. Перевозили в полицейских машинах из Штатов.

Работал я как-то с французами. У них. Ну, попросил отвезти в магазин и помочь выбрать сыр.
Товарищ мой с Нормандии был. Он посоветовал нормандский камамбер. Привозит он меня в гостиницу, открывает багажник....
Я подумал -
Пришёл в номер, оказалось не носки пахли, а камамбер.
Вообщем, он мне так понравился, что я весь кружок съел. На следующее утро, когда сказал, французы смеялись. Его только кусок, два едят за раз.

А ещё вспоминается сырное фондю, над о. Женева. В Швейцарии. В ресторане куда ведет одна узкая дорога из Монтрё. Машины гудят, когда едут в гору, чтобы успеть остановиться и не врезаться. В ресторане нет электричества.
Натрескались мы тогда, там на горе, с другим французом. Начали там, а продолжили в гостинице, выпили все остатки крепкого у них.

_________________
Пользую родительский ФЭД-2, владею лейковским объективом, в цифромыльнице.