Текущее время: 30 апр 2017, 08:07

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 125 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 20 апр 2017, 17:04  Заголовок сообщения:
Не в сети

Зарегистрирован: 23 мар 2015, 09:44
Сообщения: 3259
Откуда: Деревня на юге Красноярского края.
11-й номер писал(а):
Чем можно заменить ягоды можевельника в тушёной капусте, на что они по вкусу похожи? Брусника, клюква?.. Ну, нет у меня лодочного мотора ягод можевельника!

В аптеке спросите, бывают сушёные, но только спросите, чтоб были целые, а не молотые. Вкус у ягод можжевельника очень кисло-сладкий.
Но и как вы заметили, клюкву тоже часто добавляют в квашенную капусту.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 20 апр 2017, 17:42  Заголовок сообщения:
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 июл 2006, 22:24
Сообщения: 2081
Откуда: Липецк
Аромат можжевеловых ягод ничем не заменишь.

_________________
Ненастоящий ЧКД.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 20 апр 2017, 18:08  Заголовок сообщения:
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 янв 2015, 15:06
Сообщения: 1044
Откуда: Москва-Жижица
11-й номер писал(а):
Чем можно заменить ягоды можевельника в тушёной капусте, на что они по вкусу похожи? Брусника, клюква?.. Ну, нет у меня лодочного мотора ягод можевельника!

Чуть не в любой аптеке, наз. "Плоды можжевельника"

_________________
Всё, что нажито непосильным трудом: Искра...Две, Москва... Две, Горизонт, ФТ-2, Фотокор, ВОСТОК и др.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 20 апр 2017, 18:17  Заголовок сообщения:
Не в сети
Hexar RF team
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 ноя 2009, 23:42
Сообщения: 4854
Откуда: Атлантида
в квашенную капусту у нас клюкву кладут. а можжевельник можно заменить можжевеловой настойкой вприкуску :) джин называется

_________________
https://youtu.be/Fn1hVy697DI


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 21 апр 2017, 06:27  Заголовок сообщения:
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 13:49
Сообщения: 3611
Откуда: бюро "Биджан"
Про аптеку - спасибо!

По рецепту, ягоды можжевельника, очищенное и порубленное яблоко, квашенная капуста. Тушат 20 минут. Я первый раз делал с клюквой, т.к. она была уже в капусте. Но оригинал тоже надо попробовать.

_________________
Мои снимки. Не снимайте против света.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 125 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot], Google [Bot] и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB